مخزن این دستگاه از جنس استیل ضدزنگ تهیه شده است تا در برابر اصطکاک ناشی از آسیاب دانه های قهوه خط و خش نپذیرد. هرچند این دستگاه برای آسیاب نمودن دانه های قهوه تهیه شده است اما می توان از آن بعنوان یک آسیاب معمولی نیز استفاده نمود و انواع مواد دیگر را در آن آسیاب کرد. از جمله سایر موادی که می توان با این آسیاب مولینکس آسیاب نمود می توان به انواع ادویه مانند فلفل سیاه، زردچوبه، زنجبیل و دارچین اشاره کرد
